А вы когда-нибудь ели табак? Мы не имеем в виду ситуацию, когда батя скармливает сигареты ребёнку, чтобы тот бросил курить, мы говорим о реальной кулинарии. Если нет, то давайте это исправлять.
Прежде чем начинать эксперименты с табаком, нужно усвоить парочку правил. Во-первых, использовать нужно небольшое количество табака, во-вторых, табак должен быть отборнейшего качества. Лучше всего для этого подойдёт листовой кальянный табак.
Теперь к вариантам использования.
Первый вариант — использовать табак в соусе или маринаде. Например, добавить табак в барбекю-соус или замариновать шашлычное мясо.
Второй вариант — использовать табак в качестве запаховой добавки. Нечто схожее используют при подаче тар-тара. После приготовления блюда вы можете положить табачный лист рядом и накрыть крышкой, подождать несколько минут и насладиться табачным ароматом от вашего произведения.
Экспериментируя с табаком, вы должны четко понимать, что табак это токсичное вещество, и использовать его нужно в разумных количествах, а также тщательно промывать под горячей водой.
Ну и напоследок, мы прикрепили для вас в посте пример рецепта с использованием табачного листа.
Приятного аппетита!
